24/01/2020
Todo lo que no sabes sobre el envasado al vacío
Lo de someter los alimentos al vacío para alargarles la vida no es un invento nuevo. De hecho, se basa en una técnica desarrollada [...]
06/06/2019
Entrevista a Albert Quintela – Director general de Quintela Serveis
“La clave de nuestro crecimiento es el rigor y la pasión con que trabajamos” Quintela Serveis es una empresa con más de 30 años [...]
19/02/2019
Entrevista Albert Quintela – Director general de Quintela Serveis
“No vamos a colocar sino a vender y la venta exige seguimiento” Empresa de segunda generación, Quintela Serveis lleva desde hace más de tres décadas [...]
26/11/2018
Millennials: ¿Qué buscan en un restaurante?
Nacidos entre 1981 y 1996, son conocidos como la ‘Generación Y’ o ‘Millennials’. Han crecido con la digitalización, por lo que viven hiperconectados, tienen un [...]
08/10/2018
Està acabant la gentrificació amb els bars de tota la vida?
Passegem pels bars més icònics de la ciutat de Barcelona als barris que més han patit la transformació de la ciutat. Pot Barcelona mantenir [...]